Louboutpen.com

RECIPES

Πίτες κυπριακές

Πίτες που ποτέ δεν βαριέσαι να έχεις ως συνοδευτικό.Μπορούν να μπουν στην κατάψυξη και να έχεις πάντα μια γρήγορη λύση για ένα μικρο κολατσιό.Γεμίζονται με κάθε λογής αλλαντικά,τυριά για μεζεδάκια.

Category Basics Recipes
Preparation time 40m
Cook 15m
Ingredients: 450 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 250 γρ. χλιαρό νερό, 9 γρ. μαγιά(ένα φακελάκι), 1 κ.σούπας ζάχαρη, 1 κ.γλυκού αλάτι, 1 κ.γλυκού ελαιόλαδο

Πρόσφορο

Αριθμός (0) με ένα πρόσφορο ως προσφορά. Η σφραγίδα του Θεού σε ένα κομμάτι ζύμη, γίνεται η προσφορά από τα δικά Του πάλι σε ένα δώρο που θυσίασε τον Υιό Του. Ενθύμηση ενός μικρού “ευχαριστώ”...

Category Basics Recipes
Preparation time 1d
Cook 45m
Ingredients: 1 κιλό αλεύρι χωριάτικο, 12 γρ. αλάτι, 400 γρ. νερό χλιαρό (περίπου)*βλέπε σημίωση, 1 δόση προζύμι * (ανάπιασμα)

Ροδακινί Σιδερίτης με τσίπουρο

Τσάι για ποτό; Είναι το τσάι σωστό να γίνεται ένα νυχτερινό ποτό; Σιδερίτης( Scardica)η απάντηση και μας έρχεται από ψηλά ,από της Ελλάδας τα βουνά, εκεί που ο Δίας κατοικεί και έχει για σπίτι την...

Category Basics Recipes
Preparation time 6h
Ingredients: 10 κορφές Σιδερίτη Scardica (Olympus farmstead Eydia) , 2 κ.σ μέλι, 2 ποτήρια νερό εμφιαλωμένο , 400 γρ. ροδάκινα καθαρισμένα, 2 σφηνάκια τσίπουρο παλαιωμένο (Spyropouloς Family), φέτες ροδάκινο

Σαγανάκι σαλιγκαριών με ντοματίνια-Γίγαντες, pesto χαλουμιού και φυστίκι Αιγίνης

KI-RO λέξη, στην Β-γραμμική ανήκει στην έννοια ΙΕΡΟ. ΚΙ-RO το συλλαβιστό, ως ανάγλυφο ιερό σε ένα χώρο τελετουργίας και μια ύπαρξη ελαιοτριβείας. Σε πυθμένα λογικού μια δόση αληθείας, σε ένα...

Category Lunch
Preparation time 2h
Cook 1h
Ingredients: 2 πιπεριές, 100 γρ. ντοματίνια, 140 gr σαλιγκάρια μαρινάτα (fereikos), 5 κ.σ Organic Extra Virgin Olive Oil KI-RO, 150 γρ. φέτα, 50 γρ. κεφαλοτύρι, 1.5 κ.γ ρίγανη www.olympusfarmestead.com , 0.5 φλυτζάνι σάλτσα, πιπέρι, 200 γρ. φασολια γίγαντες, 150 γρ. χαλούμι , 90 γρ. φυστίκια Αιγίνης καθαρισμένα, 7 κ.σ ελαιόλαδο KI- RO Ultra Premium Εxtra Virgin Olive Oil, 2 Weetabix, 1 σκελίδα σκόρδο, 3 κ.σ νερό, 1 πρέζα πιπέρι, 3 κ.γ ρίγανη www.olympusfarmestead.com

Σαρακοστιανά εδέσματα

Σαρακοστιανά εδέσματα με την λαγάνα να κυριαρχεί σε μια εκδοχή με σκόρδο και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.Η παραλλαγή με την πιπεριά Φλωρίνης να δίνει την γεύσή στο μανιτάρι και όχι μόνο. Εξαιρετικό...

Category Lunch
Preparation time 5h
Cook 1h 40m
Ingredients: 500 γρ. φασόλια γίγαντες , 4 πιπεριές φλωρίνης σε (άρμη), 300 γρ. μανιτάρια, 6 κ.σ Ultra Premium Extra Olive Oil (Kiro Divine Creations), 3 κ.σ για τα μανιτάρια Ultra Premium Extra Olive Oil (Kiro Divine Creations), 0.25 φρέσκο δυόσμο, 4 κ.γ πελτέ ντομάτας, 1 κ.γ μέλι , 2 κ σκελίδες σκόρδο, 3 κ.γ βαλσάμικο, 1.5 κ.γ αλάτι, 1 κ.γ πιπέρι

Σπιτική ζύμη με ελαιόλαδο,πορτοκάλι και γέμιση (ροδάκινου με πετιμέζι)

Ροδάκινα, πετιμέζι, αρμπαρόριζα, ελαιόλαδο, πορτοκάλι.. Τι μπορεί να τους συνδέει άραγε;Η κουζίνα σας άλλωστε! Μια λαχταριστή συνταγούλα, όχι πολλά-πολλά ζάχαρα, αλλά γλυκιά και αρωματική με...

Category Breakfast
Cuisine Type Mediteranean
Seasons August
Preparation time 1h
Cook 22m
Ingredients: 500 γρ. αλεύρι self raising *πορτοκάλι , 300 γρ. Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, 170 γρ. χυμός πορτοκάλι, 75 γρ. πορτοκαλάδα αεριούχα, 0.5 κ.γ κανέλα-γαρίφαλο (προαιρετικά), 0.5 κ.γ βελτιωτικό , 400 γρ. ροδάκινα, 100 γρ. πετιμέζι, 125 γρ. βρώμη , 5 φύλλα αρμπαρόριζας, κανέλα, γαρίφαλο, φιλέ αμύγδαλο

Τάρτες με μέλι,κακάο και φράουλα

Οι τάρτες ήταν πάντα γλυκά που πρόσφερα στους πελάτες μου. Τις αγαπώ γιατί είναι ευέλικτες αλλά και τόσο ιδιαίτερες, τα έχουν όλα. Δοκιμάζοντας ένα υπέροχο μέλι με κακάο και φράουλα "honey...

Category Dessert
Preparation time 1h 30m
Cook 30m
Ingredients: 650 γρ. αλεύρι self raising (organic), 250 γρ. βούτυρο , 125 γρ. ζάχαρη ακατέργαστη, 2 αβγά, 1 ξύσμα πορτοκάλι, 5 γρ. αλάτι, 200 γρ. γιαούρτι αγελαδινό, 3 Weetbix (organic), 4 κ.σούπας μέλι με κακάο και φράουλα (honey spread της Bee Bros), 500 γρ. φράουλες

Τουλουμπάκια γλυκοπατάτας

Η γλυκοπατάτα στα καλύτερα της. Ελαιόλαδο, μέλι την συνοδεύουν σε ένα ζυμαράκι εξαίσιο, μοναδικό δίνοντας την γεύση του παλιού αλλά με χρώμα και άρωμα του νέου. Μια συνταγή που θα ξετρελάνει...

Category Basics Recipes
Preparation time 1h 30m
Cook 1h
Ingredients: 300 γρ. μέλι, 100 γρ. ερυθριτόλη, 180 γρ. νερό, 1 κ.γ λεμόνι, 630 γρ. γλυκοπατάτες, 320 γρ. αλεύρι σκληρό, 100 γρ. αλεύρι μαλακό, 35 γρ. μαγιά υγρή, 1 κ.γ αλάτι, 0.5 φλυτζάνι χλιαρό νερό (για την μαγιά), 2 κ.γ ερυθριτόλη, βανίλια, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Φασολάδα

Μεσόγειος δίχως φασόλι, ουρανός δίχως ήλιο. Η φασολάδα σήμα κατατεθέν της Πατρίδας μας, έχει μεγαλώσει γενεές και γενεές. Χαρακτηριστική γεύση των παιδικών χρόνων, του χειμώνα τα μεσημέρια και την...

Category Lunch
Preparation time 6h
Cook 2h
Ingredients: 500 γρ. φασόλια ξερά, 2 μέτρια κρεμμύδια, 2 μέτρια καρότα, 0.5 ματσάκι σέλινο, 0.25 κομμάτι σελινόριζα, 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, 0.5 πιπεριά πράσινη, 1 κ.σ μουστάρδα, 1 φλυτζάνι σάλτσα ντομάτας, Εξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο *Οργανικό, αλάτι, πιπέρι, 1 κ.γλυκού ζάχαρη

Φρατζολάκια

Η καλύτερη συνταγή για φρατζολάκια.Τα παιδιά θα ενθουσιαστούν και μπορούν να συμμετέχουν στην παρασκευή μια και είναι σχεδόν καθημερινό κολατσό στο σχολείο.Όσοι την δοκίμασαν την περιέλαβαν στις...

Category Breakfast
Preparation time 2h 30m
Cook 15m
Ingredients: 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 360 γρ. γάλα((αν θέλετε παραπάνω γεύση το μισό γάλα ας είναι εβαπορέ) , 20 γρ. βούτυρο(αν θέλετε μπορείτε να βάλετε μαργαρίνη), 9 γρ. μαγιά(9 γραμμάρια) , 1 κ.σούπας μέλι, 10 γρ. αλάτι

Page 6 of 7

About Us

Δραστηριοποιούμαστε στους παρακάτω τομείς:
We operate in the following area:

Articles about
Hospitality
Luxury Organic food (Olive Oil, Wine, honey)
Organic Products
Restaurants
Café's
Bars
Creators Recipes
All about Chef's

Για εξώφυλλες παρουσιάσεις αποταθείτε στο email info@louboutpen.com.
If interested to be promoted in our online magazine, please get it in touch using the email info@louboutpen.com.