Greek
EnglishRECIPES
Σαγανάκι σαλιγκαριών με ντοματίνια-Γίγαντες, pesto χαλουμιού και φυστίκι Αιγίνης
KI-RO λέξη, στην Β-γραμμική ανήκει στην έννοια ΙΕΡΟ.
ΚΙ-RO το συλλαβιστό, ως ανάγλυφο ιερό σε ένα χώρο τελετουργίας και μια ύπαρξη ελαιοτριβείας. Σε πυθμένα λογικού μια δόση αληθείας, σε ένα τόνο φωνής, μεστής ειλικρινείας.
Η πρώτη συνταγή μας λαμβάνει γεύση ιερή, από το δέντρο της ζωής (ελιά), στο βότανο της ψυχής(ρίγανη), με φύλακα ,ενός γενναίου κουβαλητή(καράολος).
Στην δεύτερη συνταγή μας το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (ULTRA PREMIUM EXTRA VIRGIN OLIVE OIL)συνοδεύει το κυπριακό χαλούμι με χρώμα χαλεπιανό(φυστίκι Αιγίνης) και άρωμα Ολύμπου(ρίγανη).
Δύο πιστοποιήσεις βραβείων από το LONDON INTERNATIONAL OLIVE OIL COMPETITIONS 2020 (QUALITY AWARD AND PACKAGING AWARD) δίνουν προβάδισμα χαράς στους δικαιούχους. Πίσω από αυτή την εταιρία (KI-RO DIVINE CREATIONS), βρίσκεται ο κ.Αλέξανδρος Τσεσμελιδάκης, που με την αφοσίωση του έδωσε το καλύτερο αποτέλεσμα στο άριστο αυτό, εξαιρετικό ελαιόλαδο ORGANIC EXTRA VIRGIN OLIVE OIL.
Η αλήθεια είναι ότι η φωτογράφιση του ήταν ονειρική γιατί το χρώμα του θυμίζει το μπλε της θάλασσας και δεν χάσαμε την ευκαιρία να γευτούμε φωτογραφικά αυτό το υπέροχο θέαμα.
Gallery
| Category: | Lunch |
| Seasons | |
| Tags: |
Ingredients
υλικα για το σαγανακι σαλιγκαριων
| 2 πιπεριές |
| 100 γρ. ντοματίνια |
| 140 gr σαλιγκάρια μαρινάτα (fereikos) |
| 5 κ.σ Organic Extra Virgin Olive Oil KI-RO |
| 150 γρ. φέτα |
| 50 γρ. κεφαλοτύρι |
| 1.5 κ.γ ρίγανη www.olympusfarmestead.com |
| 0.5 φλυτζάνι σάλτσα |
| πιπέρι |
Γιγαντες με pesto χαλουμιου-φυστικι Αιγινης
| 200 γρ. φασολια γίγαντες |
| 150 γρ. χαλούμι |
| 90 γρ. φυστίκια Αιγίνης καθαρισμένα |
| 7 κ.σ ελαιόλαδο KI- RO Ultra Premium Εxtra Virgin Olive Oil |
| 2 Weetabix |
| 1 σκελίδα σκόρδο |
| 3 κ.σ νερό |
| 1 πρέζα πιπέρι |
| 3 κ.γ ρίγανη www.olympusfarmestead.com |
Γιγαντες με pesto χαλουμιου-φυστικι Αιγινης
Σαγανάκι σαλιγκαριών με ντοματίνια-Γίγαντες, pesto χαλουμιού και φυστίκι Αιγίνης Directions
- Σαγανάκι σαλιγκαριών.Σοτάρουμε τις πιπεριές με τα ντοματίνια στο ελαιόλαδο "Organic Extra Virgin Olive Oil by KI-RO,προσθέτουμε την σάλτσα και την ρίγανη .
- Τα αφήνουμε να ψηθούν και μόλις τα ντοματίνια είναι έτοιμα με ένδειξη να έχουν μαζέψει λίγο, προσθέτουμε τα σαλιγκάρια και φέτα .Τα ανακατεύουμε σε τακτά διαστήματα καθώς σιγοψήνονται.
- Μόλις κατασταθεί η σάλτσα, προσθέτουμε το κεφαλοτύρι σε κύβους ,σκεπάζουμε με το καπάκι και κατεβάζουμε από το μάτι της κουζίνας. Αφήνουμε για λίγα λεπτά να λιώσει το κεφαλοτύρι και σερβίρουμε σε βαθύ σκεύος.
- Γίγαντες με pesto χαλουμιού και φυστίκi Αιγίνης.Μουλιάζουμε από βραδύς τους γίγαντες. Τους βράζουμε τουλάχιστον για 1 ώρα μέχρι να μαλακώσουν.
- Συγχρόνως βάζουμε στο μπλέντερ το χαλούμι, φιστίκια Αιγίνης, ρίγανη. Προσθέτουμε από την υποδοχή του μπλέντερ σιγά-σιγά τις κουταλιές απο το (Ultra Premium Extra Virgin Olive) by KI-RO και το νερό .
- Περνουμε λίγο από το μείγμα και τοποθετούμε μέσα από ένα φασόλι και το πανάρουμε στο τριμμένο Weetabix .
- Τα τοποθετούμε στο ταψί μας και τα ραντίζουμε με το ελαιόλαδο (KI-RO Ultra-Premium Extra Virgin Olive Oil).Τα ψήνουμε σε μέτριο φούρνο μέχρι να ροδίσουν, περίπου 10 λεπτά.
Watch Video
Recipe notes
℘ Τo Organic Extra Virgin Olive oil & Το Ultra-Premium Extra Virgin Olive Oil μπορείτε να τα προμηθευτείτε από την
(KI-RO DIVINE CREATIONS )www.kirodivinecreations.com
℘ Τα προϊόντα της www.fereikos.com μπορείτε να τα προμηθευτείτε απο το eshop τους.Στην Λευκωσία υπάρχουν στο www.amantedelvino.wine
℘Την ρίγανη μπορείτε να την προμηθευτείτε online απο την www.olympusfarmestead.com
Nutrition facts
Per Serving
| Kcal: | 0 |
| Kjoule: | 0 |
| Fibers (g): | 0 |
| Sodium (mg): | 0 |
| Carbs: | 0 |
| Sugar (g): | 0 |
| Fat: 0 | |
| Saturated fat (g): | 0 |
| Cholesterol: | 0 |
| Proteins: | 0 |
Similar Recipes
Reviews 0/5
EmailBombsr
13 Nov 2023
mail bomb - (Info Email bomber https://t.me/floodservice/273 )
Email Bombing - email flood...
Full Review
AndrewIcors
13 Nov 2023
bomb email - (Info Email bomber https://t.me/s/floodservice/265 )
Email Bombing - email fl...
Full Review
Add review
About Us
Δραστηριοποιούμαστε στους παρακάτω τομείς:
We operate in the following area:
- Articles about
- Hospitality
- Luxury Organic food (Olive Oil, Wine, honey)
- Organic Products
- Restaurants
- Café's
- Bars
- Creators Recipes
- All about Chef's
Για εξώφυλλες παρουσιάσεις αποταθείτε στο email info@louboutpen.com.
If interested to be promoted in our online magazine, please get it in touch using the email info@louboutpen.com.