Louboutpen.com

RECIPES

2.Κοτόπουλο με μπάμιες, λ /lambda/ olive oil και λιαστές ντομάτες

Τι να χρειάζεσαι για να μαγειρέψεις μέσα στο καλοκαιράκι ; Λαχανικά από τον κήπο αν υπάρχει ,ένα καλάθι από την αγορά γεμάτο με τις εποχής χρώματα και ονόματα με πλήρες βιταμίνη στο ενεργητικό...

Category VEGETABLES
Cuisine Type Mediteranean
Seasons August
Preparation time 2h
Cook 45m
Ingredients: 1 κιλό μπάμιες , 2 φιλέτα κοτόπουλο , 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα , 2 ντομάτες ψιλοκομμένες, 2 σκελιδες σκόρδο, 1 κ,σ ΄σαλτσα ντομάτας, 0.5 ματσάκι μαϊντανό, 1 αλάτι/πιπέρι, 6 κ.σ λ /lambda/ olive oil , 6 λιαστές ντομάτες , 0.5 κ,γ ζάχαρη (προαιρετικά) για την οξύτητα, ξύδι

3.1 Χειροποιήτη πάστα κόκκινης πιπεριάς με λ /lambda/ olive oil και σκόρδο

Το καλοκαίρι είναι γεμάτο χρωματιστούς συνδετήρες γεύσεων· λαχανικά πράσινα, κόκκινα, ζουμερά και μυρωδάτα, φωτίζουν τη γη και κάνουν την κουζίνα να χορεύει από αρώματα. Τιμητική της σήμερα έχει η...

Category VEGETABLES
Cuisine Type Mediteranean
Seasons August
Preparation time 10m
Cook 25m
Ingredients: 10 πιπεριές κόκκινες (γλυκιές), 2 σκελίδες σκόρδο, 5 κ.σ λ /lambda/ olive oil , 1 κ.γ αλάτι, κατα προτίμηση θαλασσινό

3.2 Πλιγούρι με λ /lambda/ olive oil, μελιτζάνα και πάστα κόκκινης πιπεριάς

Το πλιγούρι είναι ένα υλικό θρεπτικό και παρεξηγημένο· δεν είναι τόσο δημοφιλές, όμως αν ξέρεις να το χειριστείς, μπορεί να δώσει λεπτομέρεια και χαρακτήρα σε κάθε πιάτο. Πρόκειται για καθαρό...

Category VEGETABLES
Cuisine Type Mediteranean
Seasons August
Preparation time 15m
Cook 25m
Ingredients: 2 μελιτζάνες (σε μικρά κομμάτια), 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο , 1 ντομάτα τριμμένη , 3 κ.σ λ /lambda/olive oil , αλάτι /πιπέρι (κατά προτίμηση), Μισό ποτηρι νερό , 1 ποτήρι πληγούρι , 2 ποτήρια νερό , 4 κ.σ λ /lambda/ olive oil , 2 κ.σ πάστα πιπεριάς( βλ.συνταγή 3.1), 1 ντομάτα ψιλοκομμένη , αλάτι/πιπέρι (κατά προτίμηση), ελάχιστη ζάχαρη (προαιρετικά)

3.3 Κοτόπουλο πανέ με λ /lambda/ olive oil, πάστα πιπεριάς και πουρέ πατάτας

Ας πούμε μια καλή ιστορία για αυτό το λαχταριστό πιάτο… Αυτή η πάστα πιπεριάς δίνει συνέχεια σε αυτό που έχει ανάγκη να μαγειρέψει η γη σήμερα! Υπάρχει απλά στο ψυγείο, σε ένα μικρό βαζάκι και...

Category Dinner
Seasons August
Preparation time 50m
Cook 20m
Ingredients: 2 φιλέτα κοτόπουλο , 2 κ.σ πάστα πιπεριάς βλ. συνταγή 3.1, 1 φλυτζάνι τριμμένη φρυγανιά, 2 αβγά, 3 κ,σ κρέμα γάλακτος, 4 κ.σ ελαιόλαδο λ /lambda/ olive oil , Αλάτι/πιπέρι , 500 γρ. πατάτες , 4 κ.σ ελαιόλαδο λ /lambda/ olive oil , 100 ml κρέμα γάλακτος, Αλάτι/πιπέρι

Σπιτική ζύμη με ελαιόλαδο,πορτοκάλι και γέμιση (ροδάκινου με πετιμέζι)

Ροδάκινα, πετιμέζι, αρμπαρόριζα, ελαιόλαδο, πορτοκάλι.. Τι μπορεί να τους συνδέει άραγε;Η κουζίνα σας άλλωστε! Μια λαχταριστή συνταγούλα, όχι πολλά-πολλά ζάχαρα, αλλά γλυκιά και αρωματική με...

Category Breakfast
Cuisine Type Mediteranean
Seasons August
Preparation time 1h
Cook 22m
Ingredients: 500 γρ. αλεύρι self raising *πορτοκάλι , 300 γρ. Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, 170 γρ. χυμός πορτοκάλι, 75 γρ. πορτοκαλάδα αεριούχα, 0.5 κ.γ κανέλα-γαρίφαλο (προαιρετικά), 0.5 κ.γ βελτιωτικό , 400 γρ. ροδάκινα, 100 γρ. πετιμέζι, 125 γρ. βρώμη , 5 φύλλα αρμπαρόριζας, κανέλα, γαρίφαλο, φιλέ αμύγδαλο

About Us

Δραστηριοποιούμαστε στους παρακάτω τομείς:
We operate in the following area:

Articles about
Hospitality
Luxury Organic food (Olive Oil, Wine, honey)
Organic Products
Restaurants
Café's
Bars
Creators Recipes
All about Chef's

Για εξώφυλλες παρουσιάσεις αποταθείτε στο email info@louboutpen.com.
If interested to be promoted in our online magazine, please get it in touch using the email info@louboutpen.com.