Greek
EnglishRECIPES
Πιτάκια με σπανάκι και ζύμη ολικής άλεσης
Πιτάκια με σπανάκι και ζύμη ολικής άλεσης
Το αλεύρι ολικής άλεσης δίνει πιο γεμάτη γεύση στο ζύμη ,το δε σπανάκι έχει την δυναμική και τα αρώματα του κήπου που γεμίζει την κουζίνα αρώματα και τους γύρω χαμόγελα. Μια κουζίνα με άρωμα πίτας πάντα είναι ευπρόσδεκτη, πόσο μάλλον αν είναι προσωπική υπόθεση ,όπως είναι τα σπανακοπιτάκια.
| Category: | Breakfast Basics Recipes |
| Seasons | |
| Tags: |
Ingredients
Ingredients
| 500 γρ. σπανάκι βρασμένο |
| 1 δόση ζύμη με αλεύρι ολικής http://www.louboutpen.com/index.php/portfolio-4-columns/recipe/68-2021-03-30-07-43-31 |
| 40 γρ. καρύδια |
| 5 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο |
| 3 κ.σ. σιμιγδάλι |
| 4 κ.σ. * για την γέμιση- Premium Extra Virgin Olive Oil (Kiro Divine Creations) |
| Έξτρα ελαιόλαδο για επάλειψη |
| σουσάμι *προαιρετικά |
| 1 teaspoon αλάτι |
| 2 φρέσκα κρεμμυδάκια |
| πιπέρι |
Πιτάκια με σπανάκι και ζύμη ολικής άλεσης Directions
- Πλένετε το σπανάκι, το βάζετε να πάρει μια-δυο βράσεις. Στραγγίζετε μέχρι να φύγουν τα πολλά υγρά, όταν στραγγίσει το τεμαχίζετε.
- Βάζετε το τηγάνι να ζεσταθεί λίγο, προσθέτετε το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο https://www.kirodivinecreations.com/ , φρέσκο κρεμμυδάκι, να σοταριστεί λίγο, προσθέτοντας το σπανάκι, άνηθο, αλάτι, πιπέρι, καρύδι και τέλος σιμιγδάλι. Ανακατεύετε και αποσύρετε από την εστία.
- Αφήνετε να κρυώσει και παράλληλα ετοιμάζετε την ζύμη με ολικής αλέσεως αλεύρι.∗Βρείτε την βασική συνταγή στο παρακάτω link § http://www.louboutpen.com/index.php/portfolio-4-columns/recipe/68-2021-03-30-07-43-31
- Ρίχνετε λίγο νισεστέ στο τραπέζι για να ανοίξετε το φύλλο ομοιόμορφα. Το κάθε φύλλο το χωρίζετε στην μέση για δύο πιττάκια.
- Με βουρτσάκι περνάτε όλη την επιφάνεια ελαιόλαδο και βάζετε στην άκρη του φύλλου γέμιση, ένα κουτάλι της σούπας γεμάτο από το σπανάκι. Καλύπτετε τα πλαϊνά και διπλώνετε επανωτά όπως η φόρα να δημιουργεί τρίγωνο. Περνάτε την επιφάνεια με ελαιόλαδο, λίγο σουσάμι και μεταφέρετε το πιττάκι σε ταψί στρωμένο με ρυζόχαρτο. Τα ραντίζετε με νερό προτού τα ψήσετε.
- Η ζύμη βγάζει 16 κομμάτια. Τα ψήνετε στους 180° για 40 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Όταν ψηθούν μπορείτε να βάλετε λίγο ακόμη ελαιόλαδο, τους δίνει άρωμα, χρώμα και παραπάνω γεύση.
Watch Video
Recipe notes
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που χρησιμοποιήθηκε για την συνταγή είναι απο την εταιρεία της KIRO DIVINE CREATIONS ↓
Ultra Premium Extra Virgin Olive Oil
https://www.kirodivinecreations.com/
Two award certifications from LONDON INTERNATIONAL OLIVE OIL COMPETITIONS 2020 (QUALITY AWARD AND PACKAGING AWARD) give the winners a happy lead.
Nutrition facts
Per Serving
| Kcal: | 0 |
| Kjoule: | 0 |
| Fibers (g): | 0 |
| Sodium (mg): | 0 |
| Carbs: | 0 |
| Sugar (g): | 0 |
| Fat: 0 | |
| Saturated fat (g): | 0 |
| Cholesterol: | 0 |
| Proteins: | 0 |
Similar Recipes
About Us
Δραστηριοποιούμαστε στους παρακάτω τομείς:
We operate in the following area:
- Articles about
- Hospitality
- Luxury Organic food (Olive Oil, Wine, honey)
- Organic Products
- Restaurants
- Café's
- Bars
- Creators Recipes
- All about Chef's
Για εξώφυλλες παρουσιάσεις αποταθείτε στο email info@louboutpen.com.
If interested to be promoted in our online magazine, please get it in touch using the email info@louboutpen.com.