Recipe Info 9.Αλμυρά μπισκότα (crackers)

RECIPES

Recipe Box

By Maria

Easy

Cheap

Αλμυρά (crackers)για τα platters των ημερών και όχι μόνο. Αυτές οι μικρές λιχουδιές είναι ιδανικές για κάθε περίσταση. Αν τα δοκιμάσετε μια φορά θα τα ετοιμάζετε πολλές φορές μέσα στο χρόνο.

Στην συγκεκριμένη συνταγή της δώσαμε λίγο σπιρτάδα από το σαλάμι και την κόκκινη πιπεριά. Η φαντασία σας μπορεί να τα μεταμορφώσει με πολλές παραλλαγές. Σας ευχόμαστε να τα απολαύσετε.

Prep

50m

Cook

17m

Share This Recipe

Gallery

❮

❯

Category:	Basics Recipes Holiday
Seasons
Tags:	Tags: louboutpen_delicacies, butter, recipes, louboutpen_recipes, συνταγές, new, christmas , xmas, crakers, cheese, platters, κρακερ

Ingredients

*

150 γρ. αλεύρι μαλακό
30 γρ. αλεύρι καλαμποκιού
1 κ.σ corn flour
125 γρ. βούτυρο
250 γρ. τυριά (χαλούμι,cheddar,regato)
2 φέτες σαάμι αέρος
0.25 πιπεριά κόκκινη (Φλωρίνης)
0.5 κ.γ αλάτι
0.5 κ.γ πιπέρι
4 κ.σ νερό

9.Αλμυρά μπισκότα (crackers) Directions

Τρίβουμε τα τυριά, τα αφήνουμε στην άκρη.
Κόβουμε την κόκκινη πιπεριά και το σαλάμι αέρος σε μικρά κομμάτια.Βάζουμε το βούτυρο να χτυπηθεί στο μίξερ ή στο μπλέντερ. Ρίχνουμε τα τυριά, το φρεσκοτριμένο πιπέρι, πιπεριά κόκκινη, σαλάμι, αλάτι. Τα αφήνουμε λίγο να ενσωματωθούν,ρίχνουντας στη συνέχεια το αλεύρι, αλεύρι καλαμποκιού,corn flour. Στο τέλος προσθέτουμε το νερό που κάνει την ζύμη μας σφικτή.
Την μεταφέρουμε σε μία λαδόκολλα,την ζυμώνουμε λίγο με το χέρι. Ανοίγουμε την ζύμη ανάμεσα σε δυο λαδόκολλες σε πολύ λεπτό φύλλο.Με κουπάτ κόβουμε σχήματα, τα τοποθετούμε στο ταψί με (λαδόκολλα ντυμένο),τα πασπαλίζουμε με χοντρό αλάτι (πιπέρι). Τα βάζουμε στο ψυγείο για 25 λεπτά να σταθούν, μέχρι να ετοιμαστούν όλα.
Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170º για 17 λεπτά.
Η δόση μας βγάζει 72 κομμάτια.

Nutrition facts

Per Serving

Kcal:	0
Kjoule:	0
Fibers (g):	0
Sodium (mg):	0
Carbs:	0
Sugar (g):	0
Fat: 0
Saturated fat (g):	0
Cholesterol:	0
Proteins:	0

Be the first to post a review

Share This Recipe

About Us

Δραστηριοποιούμαστε στους παρακάτω τομείς:
We operate in the following area:

Articles about
Hospitality
Luxury Organic food (Olive Oil, Wine, honey)
Organic Products
Restaurants
Café's
Bars
Creators Recipes
All about Chef's

Για εξώφυλλες παρουσιάσεις αποταθείτε στο email info@louboutpen.com.
If interested to be promoted in our online magazine, please get it in touch using the email info@louboutpen.com.