Recipe Info Κολοκάσι με πέστο βασιλικού

RECIPES

Recipe Box

By Maria

Super easy

Cheap

Αγαπημένο απο την μάνα Κύπρο,το κολοκάσι κοσμεί κάθε τραπέζι στο νησί.Μια πινελιά διαφορετική για να δώσουμε μια φρεσκάδα σε αυτό το υπέροχο λαχανικό.Βασιλική λοιπόν η συνταγή μας γιατί όπως και να το κάνουμε ο βασιλικός δίνει μια ιεραρχία.

Prep

15m

Cook

30m

Share This Recipe

Gallery

❮

❯

Category:	Lunch
Seasons

Ingredients

Κολοκάσι με πέστο βασιλικού

1 μέτριο κολοκάσι
4 κουταλιές πέστο βασιλικού
2 κουταλιές ελαιόλαδο
1 κουταλιες Κουρκουμά
0.5 αλάτι φειδωλά

Κολοκάσι με πέστο βασιλικού Directions

Καθαρίζουμε το κολοκάσι χωρίς να το πλένουμε,το σκουπίζουμε καλά με ένα υγρό πανί και το κόβουμε σε φέτες στρογγυλές ή ακόμη και όπως τις τηγανητές πατάτες.
Τις τοποθετούμε σε μπολ,προσθέτουμε το πέστο βασιλικού FRESH BASIL PESTO SPREAD https://gourmetgroceries.com/,https://youtu.be/WtuV84UNoKQτον κουρκουμά,το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε καλά.
Τα αφήνουμε στο ψυγείο 30 λεπτά ή και περισσότερο,μπορούν να ετοιμαστούν απ’ την προηγούμενη και απλώς να τα ψήσουμε την επομένη.
Τα βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα ή χωρίς,το ένα δίπλα στο άλλο,αν θέλουμε να προσθέσουμε κι άλλο ελαιόλαδο,αν και δε χρειάζεται παραπάνω.
Τα ψήνουμε στους 180-200°C για 25 με 30 λεπτά..Ο χρόνος διαφέρει από φούρνο σε φούρνο.

Watch Video

Recipe notes

℘ Σερβίρεται με κοτόπουλο σουβλάκι.

℘ Για έξτρα γεύση χρησιμοποιούμε το pesto (FRESH BASIL PESTO SPREAD)για dip δίπλα στις φετούλες κολοκάσι.

Nutrition facts

Per Serving

Kcal:	0
Kjoule:	0
Fibers (g):	0
Sodium (mg):	0
Carbs:	0
Sugar (g):	0
Fat: 0
Saturated fat (g):	0
Cholesterol:	0
Proteins:	0

Similar Recipes

1. Καρβέλι με ρεβίθια,ελαιόλαδο λ/λάμδα/ και μελιτζάνες

Share This Recipe

About Us

Δραστηριοποιούμαστε στους παρακάτω τομείς:
We operate in the following area:

Articles about
Hospitality
Luxury Organic food (Olive Oil, Wine, honey)
Organic Products
Restaurants
Café's
Bars
Creators Recipes
All about Chef's

Για εξώφυλλες παρουσιάσεις αποταθείτε στο email info@louboutpen.com.
If interested to be promoted in our online magazine, please get it in touch using the email info@louboutpen.com.