Greek
EnglishRECIPES
Σαρακοστιανά εδέσματα
Σαρακοστιανά εδέσματα με την λαγάνα να κυριαρχεί σε μια εκδοχή με σκόρδο και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.Η παραλλαγή με την πιπεριά Φλωρίνης να δίνει την γεύσή στο μανιτάρι και όχι μόνο.
Εξαιρετικό Παρθένο ελαιόλαδο από την Kiro Divine Creations, www.kirodivinecreations.com έρχεται να απογειώσει την γεύση. Καλή απόλαυση!
| Category: | Lunch |
| Seasons | |
| Tags: |
Ingredients
υλικα φασολια γίγαντες
| 500 γρ. φασόλια γίγαντες |
| 4 πιπεριές φλωρίνης σε (άρμη) |
| 300 γρ. μανιτάρια |
| 6 κ.σ Ultra Premium Extra Olive Oil (Kiro Divine Creations) |
| 3 κ.σ για τα μανιτάρια Ultra Premium Extra Olive Oil (Kiro Divine Creations) |
| 0.25 φρέσκο δυόσμο |
| 4 κ.γ πελτέ ντομάτας |
| 1 κ.γ μέλι |
| 2 κ σκελίδες σκόρδο |
| 3 κ.γ βαλσάμικο |
| 1.5 κ.γ αλάτι |
| 1 κ.γ πιπέρι |
Σαρακοστιανά εδέσματα Directions
- Φασόλια Γίγαντες με πιπεριά Φλωρίνης.Μουλιάζουμε τα φασόλια σε χλιαρό νερό για τουλάχιστον 5 ώρες. Τα Ξεπλένουμε, τα βάζουμε σε κατσαρόλα με καθαρό νερό που να καλύπτει την μισή κατσαρόλα. Βράζουν για 50 λεπτά.
- Ταυτόχρονα ετοιμάζουμε την σάλτσα.4 Πιπεριές Φλωρίνης,4 κ.γ. ΄πελτέ ντομάτας,1/2 ποτήρι νερό,1 κ.γ ζάχαρη ή μέλι,2 σκελίδες σκόρδο, όλα αυτά μαζί τα βάζουμε στο food processor να πολτοποιηθούν καλά.
- Τα μεταφέρουμε σε ένα κατσαρολάκι, προσθέτουμε ½ ποτήρι νερό,3κ.γ. βαλσάμικο, αλάτι, πιπέρι, 6 κ. σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (Kiro Divine Creations),αφήνουμε την σάλτσα να βράσει για 10 λεπτά.
- Αποσύρουμε από την εστία και ετοιμάζουμε ένα τηγάνι με 3 κ.σ ελαιόλαδο να ζεσταθεί, ρίχνουμε τα μανιτάρια και τα σοτάρουμε μέχρι να ροδίσουν για λίγο. Προσθέτουμε 2-3 κ.σ από την σάλτσα, ανακατεύουμε και αποσύρουμε.
- Με μια τρυπητή κουτάλα μεταφέρουμε τα φασόλια σε ένα πυρίμαχο σκεύος κατάλληλο για φούρνο, προσθέτουμε, μανιτάρια, σάλτσα, ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο, έξτρα ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε και να ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά στους 170º ίσα ίσα να χρυσίσουν λίγο.
Watch Video
Recipe notes
Δύο πιστοποιήσεις βραβείων από το LONDON INTERNATIONAL OLIVE OIL COMPETITIONS 2020 (QUALITY AWARD AND PACKAGING AWARD) δίνουν προβάδισμα χαράς στους δικαιούχους.
Πίσω από αυτή την εταιρεία (KI-RO DIVINE CREATIONS), βρίσκεται ο κ.Αλέξανδρος Τσεσμελιδάκης, που με την αφοσίωση του έδωσε το καλύτερο αποτέλεσμα στο άριστο αυτό, εξαιρετικό ελαιόλαδο ORGANIC EXTRA VIRGIN OLIVE OIL.
Nutrition facts
Per Serving
| Kcal: | 0 |
| Kjoule: | 0 |
| Fibers (g): | 0 |
| Sodium (mg): | 0 |
| Carbs: | 0 |
| Sugar (g): | 0 |
| Fat: 0 | |
| Saturated fat (g): | 0 |
| Cholesterol: | 0 |
| Proteins: | 0 |
About Us
Δραστηριοποιούμαστε στους παρακάτω τομείς:
We operate in the following area:
- Articles about
- Hospitality
- Luxury Organic food (Olive Oil, Wine, honey)
- Organic Products
- Restaurants
- Café's
- Bars
- Creators Recipes
- All about Chef's
Για εξώφυλλες παρουσιάσεις αποταθείτε στο email info@louboutpen.com.
If interested to be promoted in our online magazine, please get it in touch using the email info@louboutpen.com.