Recipe Info Easter Biscuits(digestive)

RECIPES

Recipe Box

By Maria

Easy

Cheap

Φτιάξτε μόνοι σας τα αγαπημένα μπισκότα βρώμης που θα σας εκπλήξουν ευχάριστα με την γεύση τους.Θα γίνουν σίγουρα απο τις αγαπημένες σας συνταγές.

Prep

1h

Cook

10m

Share This Recipe

Gallery

❮

❯

Category:	Holiday
Seasons

Ingredients

Easter Biscuits(digestive)

200 γρ. αλεύρι ολικής
150 γρ. βρώμη (την κάνουμε σκόνη )
100 γρ. βούτυρο
170 γρ. ζάχαρη μαύρη (καστανή)
60 γρ. γάλα
4 γρ. κάρδαμο
2 γρ. μαστίχα
4 γρ. μαχλέπι
1 ξύσμα πορτοκαλιού
0.5 κ.γλυκού σόδα
0.5 κ.γλυκού αλάτι

Easter Biscuits(digestive) Directions

Πρώτα κάνουμε σκόνη την βρώμη, μετέπειτα την προσθέτουμε στο σκεύος με τα υπόλοιπα υλικά,(αλεύρι, βούτυρο , σόδα, αλάτι, ζάχαρη ,μαστίχα, κάρδαμο, ξύσμα πορτοκαλιού). Τα ανακατεύουμε προσθέτοντας σιγά σιγά το γάλα.
Ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια συμπαγές μάζα. Τυλίγουμε το ζυμαράκι μας σε μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά. Στρώνουμε την ζύμη ανάμεσα σε δυο λαδόκολλες και με τον πλάστη ανοίγουμε το φύλλο λεπτό .
Με κουπάτ στρόγγυλο κόβουμε τα μπισκότα μας και τα τοποθετούμε στο ταψί. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 10-12 λεπτά περίπου. Τα αφήνουμε 1-2 λεπτά και τα τοποθετούμε πάνω σε σχάρες να κρυώσουν. Καλή επιτυχία!

Recipe notes

℘ Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το μίξερ με το φτερό για να ζυμωθεί καλύτερα, όμως με τα χέρια γίνεται λίγο πιο σπιτικό, χειροποίητο το ζυμάρι μας. Καλό είναι μόλις ροδίσουν να τα βγάλουμε δεν χρειάζονται πολύ χρόνο στο ψήσιμο.

℘ Το πάχος στα μπισκότα ποικίλει, ανάλογα πως τα επιθυμείτε ,επειδή η συνταγή μας βγάζει στα 26 κομμάτια περίπου μπορείτε να δοκιμάσετε πως σας αρέσαν καλύτερα. Γίνονται και δίχως τα μπαχαρικά της *λαμπρής.

Nutrition facts

Per Serving

Kcal:	0
Kjoule:	0
Fibers (g):	0
Sodium (mg):	0
Carbs:	0
Sugar (g):	0
Fat: 0
Saturated fat (g):	0
Cholesterol:	0
Proteins:	0

Be the first to post a review

Share This Recipe

About Us

Δραστηριοποιούμαστε στους παρακάτω τομείς:
We operate in the following area:

Articles about
Hospitality
Luxury Organic food (Olive Oil, Wine, honey)
Organic Products
Restaurants
Café's
Bars
Creators Recipes
All about Chef's

Για εξώφυλλες παρουσιάσεις αποταθείτε στο email info@louboutpen.com.
If interested to be promoted in our online magazine, please get it in touch using the email info@louboutpen.com.