Greek
EnglishRECIPES
Cinnamon Coconut rolls
Easy
Cheap
Ποιος δεν αγαπάει αυτά τα μικρά θαύματα από ζύμη και κανέλα. Η κουζίνα μοσχοβολάει και μας φτιάχνει την διάθεση για καφέ και κέρασμα. Σας αφήνουμε να ταξιδέψετε μέσα στην διαδικασία να τα φτιάξετε.
Prep
Cook
Gallery
| Category: | Dessert |
| Seasons | |
| Tags: |
Ingredients
Cinnamon Coconut rolls
| φλυτζάνι γάλα ζεστό (1/2 ΦΛΥΤΖΑΝΙ) |
| 25 γρ. μαγιά νωπή |
| 3 κ.σούπας ζάχαρη καρύδας |
Προετοιμασία ζύμης
| 1.4 φλυτζάνι ελαιόλαδο (1/4 του φλυτζανιού) |
| 2 κ.σούπας λάδι καρύδας |
| 1 αβγό |
| 2.5 φλυτζάνια αλεύρι self raising |
| 0.5 κ.γλυκού αλάτι |
Προετοιμασία γέμισης
| 0.5 φλυτζάνι ζάχαρη καρύδας |
| 2 κ.γλυκού κανέλα |
| κ.γλυκού κάρδαμο (1/2) |
| 2 κ.σούπας λάδι καρύδας |
Cinnamon Coconut rolls Directions
- Ζεσταίνουμε το γάλα και προσθέτουμε την ζάχαρη, την μαγιά, ανακατεύουμε καλά.
- Αφήνουμε το μείγμα περίπου 10 λεπτά μέχρι να φουσκώσει και να γίνει σαν τον αφρό.
- Τοποθετούμε το αλεύρι, το αβγό(ελαφρά ανακατεμένο) το αλάτι, ρίχνουμε το ελαιόλαδο, το λάδι Καρύδας και το μείγμα της μαγιάς. Ζυμώνουμε ώσπου να γίνει μία ζύμη ελαστική, αν χρειαστεί προσθέτουμε κι άλλο αλεύρι. Σκεπάζουμε και το αφήνουμε να φουσκώσει,να διπλασιαστεί σε όγκο.
- Παράλληλα έχουμε ανακατέψει το μείγμα κανέλα, ζάχαρη, κάρδαμο. Συνεχίζουμε ανοίγοντας φύλλο την ζύμη.Έχουμε αλείψει με το λάδι Καρύδας όλη την επιφάνεια με ένα πινέλο και πασπαλίζουμε με το μείγμα κανέλας, ζάχαρης, τυλίγουμε το φύλλο σε ρολό και ενώνουμε την άκρη του ζυμαριού. Κόβουμε μοιράζοντας σε 9 φέτες.Αλείφουμε με το λαδάκι Καρύδας τις θήκες και τοποθετούμε μέσα από μία φέτα Τα αφήνουμε να διπλασιαστούν σε όγκο.
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 150°C και τα ψήνουμε για 30 λεπτά το πολύ.Τα ξεφορμάρουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν τουλάχιστον 20 λεπτά,αν επιθυμούμε μπορούμε να βάλουμε γλάσο από πάνω.
- Ανακατεύουμε άχνη ζάχαρη σχεδόν ½ φλυτζάνι με δύο κουταλιές νεράκι και περιχύνουμε λίγο στο καθένα ξεχωριστά.
Nutrition facts
Per Serving
| Kcal: | 0 |
| Kjoule: | 0 |
| Fibers (g): | 0 |
| Sodium (mg): | 0 |
| Carbs: | 0 |
| Sugar (g): | 0 |
| Fat: 0 | |
| Saturated fat (g): | 0 |
| Cholesterol: | 0 |
| Proteins: | 0 |
About Us
Δραστηριοποιούμαστε στους παρακάτω τομείς:
We operate in the following area:
- Articles about
- Hospitality
- Luxury Organic food (Olive Oil, Wine, honey)
- Organic Products
- Restaurants
- Café's
- Bars
- Creators Recipes
- All about Chef's
Για εξώφυλλες παρουσιάσεις αποταθείτε στο email info@louboutpen.com.
If interested to be promoted in our online magazine, please get it in touch using the email info@louboutpen.com.
Latest News
We created the first luxury olive oil in the world. λ/lambda/.The first luxury olive oil in the world since 2007
06 November 2021
LONDON International Olive Oil Awards 2021
27 July 2021
Quality Olive Oil Awards (Canada IOOC 2021)
18 July 2021
OLYMP AWARDS 2021
08 July 2021
LITOC 2021, LONDON International Table Olive Awards
05 April 2021
LONDON INTERNATIONAL OLIVE OIL COMPETITIONS
11 March 2021