Greek
EnglishRECIPES
Κρέπες με μέλι μαστίχας και κρέμα σόγιας
Easy
Cheap
Το μέλι της βασίλισσας καρδιάς μας είναι το μυστικό για αυτήν την υπέροχη συνταγή που έχει θαμπάδα παιδικότητας και άρωμα αναμνήσεων. Κρέπες είναι η επόμενη λέξη.
Prep
Cook
Gallery
| Category: | Dessert |
| Seasons | |
| Tags: |
Ingredients
Κρέπες με μέλι μαστίχας και κρέμα σόγιας
| 450 γρ. γάλα |
| 50 γρ. γάλα εβαπορέ |
| 3 αυγά |
| 50 γρ. βούτυρο |
| 25 γρ. ελαιόλαδο |
| 50 γρ. ζάχαρη ακατέργαστη |
| 220 γρ. .αλεύρι για όλες τις χρήσεις |
| Βανίλια |
| 3 γρ. αλάτι |
Γέμιση
| 350 γρ. μυζήθρα ανάλατή (αναρή) |
| 3 κ.σούπας μέλι με μαστίχα (Vasilissa |
| 4 κ.σούπας ροδόσταμα (ανακατεύουμε πολύ καλά το μείγμα και το κάνουμε πάστα ) |
| κανέλα |
Κρέπες με μέλι μαστίχας και κρέμα σόγιας Directions
- Ανακατεύουμε τα υλικά (γάλα, αβγά, ζάχαρη, αλάτι, λάδι, βούτυρο λιωμένο, βανίλια)μέχρι να ενσωματωθούν καλά. Προσθέτουμε και το αλεύρι και το περνάμε από τρυπητό για να μην μείνουν σβώλοι μέσα στο χυλό. Αφήνουμε το μείγμα 30 λεπτά ,είναι έτοιμο προς χρήση.
- Βουτυρώνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι, βάζουμε μια κουτάλα μείγμα. Ψήνουμε τις κρέπες.Τις γεμίζουμε με το μείγμα μυζήθρας (αναρής) και τις τοποθετούμε σε πυρέξ ,προσθέτουμε κρέμα σόγιας έτοιμη την οποία την έχουμε ανακατέψει με δύο κουταλιές ροδόσταμα, μέλι μαστίχας και κανέλα.
- Μπορούμε αν θέλουμε να το προσφέρουμε στο πιάτο έτσι αλλιώς το ψήνουμε στο φούρνο σε χαμηλή θερμοκρασία 160°C για 15 λεπτά.
- Το αφήνουμε να κρυώσει τουλάχιστον 30 λεπτά.
Recipe notes
- ℘ Η κρέμα είναι alpro vanilla https://images.app.goo.gl/6mnEm67mgqLCzpaq9
- ℘ Αντικαθιστά τα μπουρέκια που είναι τηγανητά.Υπέροχη γεύση και όταν το αφήσουμε να κρυώσει στο ψυγείο.
Nutrition facts
Per Serving
| Kcal: | 0 |
| Kjoule: | 0 |
| Fibers (g): | 0 |
| Sodium (mg): | 0 |
| Carbs: | 0 |
| Sugar (g): | 0 |
| Fat: 0 | |
| Saturated fat (g): | 0 |
| Cholesterol: | 0 |
| Proteins: | 0 |
Similar Recipes
About Us
Δραστηριοποιούμαστε στους παρακάτω τομείς:
We operate in the following area:
- Articles about
- Hospitality
- Luxury Organic food (Olive Oil, Wine, honey)
- Organic Products
- Restaurants
- Café's
- Bars
- Creators Recipes
- All about Chef's
Για εξώφυλλες παρουσιάσεις αποταθείτε στο email info@louboutpen.com.
If interested to be promoted in our online magazine, please get it in touch using the email info@louboutpen.com.
Latest News
We created the first luxury olive oil in the world. λ/lambda/.The first luxury olive oil in the world since 2007
06 November 2021
LONDON International Olive Oil Awards 2021
27 July 2021
Quality Olive Oil Awards (Canada IOOC 2021)
18 July 2021
OLYMP AWARDS 2021
08 July 2021
LITOC 2021, LONDON International Table Olive Awards
05 April 2021
LONDON INTERNATIONAL OLIVE OIL COMPETITIONS
11 March 2021